Essa é uma verdadeira delicia de Abacaxi, super fácil de preparar, e bastante econômica.

Ingredientes:

• 1 abacaxi descascado e picado
• 2 xícaras de chá de açúcar
• 1 lata de leite condensado
• 350 ml de leite
• 2 colheres de sopa de amido de milho
• 4 gemas peneiradas
• 1 lata de creme de leite sem soro (caixinha)
• 4 claras em neve batidas com 5 colheres de açúcar
• 2 colheres de chá de essência de baunilha

Modo de Preparar:

• Em uma panela em fogo médio coloque o abacaxi picado com 2 xícaras de açúcar e deixe cozinhar até virar quase uma geleia
• Retire do fogo e coloque em um refratário e reserve
• Depois bata no liquidificador o leite condensado, leite, amido de milho, as gemas peneirada e bata bem, depois coloque numa panela e mexa sem parar até cozinhar
• Retire do fogo e adicione o creme de leite e mexa bem
• Despeje sobre o abacaxi e reserve
• Na batedeira bata as claras e as 5 colheres de açúcar com a essência (opcional), bata bem até ficar bem duro em ponto de suspiro
• Despeje o suspiro por cima do creme e leve ao forno médio para dourar por cerca de 20 minutos
• Leve à geladeira e depois é só servir.
• Fica uma delicia, é uma receita barata e gostosa

Obs:  se quiser pode trocar o abacaxi por banana, também fica ótimo.

Pronto agora só se deliciar com essa maravilha.

ESPERO QUE TENHAM GOSTADO, OBRIGADO PELA VISITA, EM BREVE VIDEOS DE COMO FAZER ESSAS DELICIAS.